Über 1, 6 Millionen Menschen in Deutschland sind von Demenz betroffen, Tendenz steigend, und sehr viele Pflegebedürftige werden zu Hause von ihren Angehörigen versorgt. Dieses Kochbuch soll den Pflegenden und den Erkrankten zumindest einen wichtigen Aspekt des Alltags erleichtern, und zwar die Ernährung: Demenzkranke vergessen häufig das Essen, sie verweigern es oder wollen nur noch ganz bestimmte Gerichte essen, zum Beispiel Süßes oder Rezepte aus ihrer Kindheit. Hinzu kommen Sch...
Om författaren
Wolfgang Link, Jahrgang 1972, arbeitete nach seiner Ausbildung zum Koch und einigen Stationen in der Gastronomie in der Business-Gastronomie eines internationalen Aut...
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Språk Tyska ● Formatera EPUB ● Sidor 176 ● ISBN 9783745319538 ● Filstorlek 17.8 MB ● Utgivare Riva ● Stad München ● Land DE ● Publicerad 2022 ● Nedladdningsbara 24 månader ● Valuta EUR ● ID 8501024 ● Kopieringsskydd Social DRM