Asgar (Point Pleasant, New Jersey, USA) Ali & Mohammed Wasim, MD (Department of Food Science and Post-Harvest Technology, Bihar Agricultural University, Sabour, India) Siddiqui 
Postharvest Management of Horticultural Crops [PDF ebook] 
Practices for Quality Preservation

สนับสนุน

This book presents several pre- and postharvest strategies that have been developed to modify these physiological activities, resulting in increased shelf life. The book also discusses the best technologies that positively influence quality attributes of the produce, including senescenal changes and, afterwards, the consumers’ decision to purchase the product in the marketplace. With contributions from experts with experience in both developed and developing regions, the book includes chapters covering thorough discussions on postharvest management strategies of fresh horticultural commodities.

€141.23
วิธีการชำระเงิน
ซื้อ eBook เล่มนี้และรับฟรีอีก 1 เล่ม!
รูป PDF ● หน้า 368 ● ISBN 9781771883351 ● บรรณาธิการ Asgar (Point Pleasant, New Jersey, USA) Ali & Mohammed Wasim, MD (Department of Food Science and Post-Harvest Technology, Bihar Agricultural University, Sabour, India) Siddiqui ● สำนักพิมพ์ Apple Academic Press ● การตีพิมพ์ 2017 ● ที่สามารถดาวน์โหลดได้ 3 ครั้ง ● เงินตรา EUR ● ID 5383500 ● ป้องกันการคัดลอก Adobe DRM
ต้องใช้เครื่องอ่านหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ที่มีความสามารถ DRM

หนังสืออิเล็กทรอนิกส์เพิ่มเติมจากผู้แต่งคนเดียวกัน / บรรณาธิการ

8,702 หนังสืออิเล็กทรอนิกส์ในหมวดหมู่นี้