Cornelia Schinharl & Inga Pfannebecker 
Low Carb [EPUB ebook] 
gesund und lecker

Inhaltsverzeichnis
Vorwort
Rezepte
Gefüllter Tofu mit Zucchinistreifen
Auberginen mit Pilzen
Tofu-Pilz-Salat
Grünes Gemüsecurry
Kokossuppe mit Hähnchen
Fenchel-Tomaten-Gratin
Gratinierter Spargel
Tomaten mit Parmesan
Pilze mit Knoblauchbröseln
Spitzkohl mit Löwenzahn
Gebratener Fisch mit Ingwersauce
Koriandergarnelen mit Gemüsestreifen
Frühlingsrollen-Omelett
Linsen-Chicorée-Salat mit Ziegenkäse
Knusper-Camembert mit Heidelbeeren
Geschnetzeltes mit Blumenkohlpüree
Lamm mit Möhrensalat und Hummus
Erbsensüppchen mit Krabben
Forellenfilets mit Salsa-Verde-Salat
Omelett-Wraps mit Räucherlachs
Schweinefilet aus dem Wok
Minutensteaks mit Gemüsestreifen
Romanasalat mit Schafskäse und Kichererbsen
Ofenzucchini mit Kürbiskern-Dip
Gebratener Tofu auf Salat
Gegrillter Tofu mit Peperonata
Ratatouillesuppe
Putenspieße mit Tomaten und Oliven
Tomaten​cremesuppe
Fischsuppe mit Gemüsestiften
Impressum
Weitere Titel

Inga Pfannebecker war jahrelang Food-Redakteurin bei namhaften Zeitschriften, bevor sie sich als freie Journalistin und Buchautorin selbstständig machte. Ihre Leidenschaft für gutes Essen setzt die Diplom-Oecotrophologin am liebsten in Rezepten um, in denen sich guter Geschmack und gesunde Ernährung perfekt ergänzen. In ihrer Versuchsküche probiert sie täglich neue Rezepte für Bücher und Zeitschriften aus. Das Ergebnis wird mit Mann, Tochter und Freunden am Familientisch in Amsterdam getestet. Inga Pfannebecker hat bereits zahlreiche Kochbücher veröffentlicht und ist Mitglied im Food Editors Club.