Descubre los beneficios del chocolate para la salud del cuerpo y el bienestar del espíritu.
¿Qué es lo que tiene el chocolate que despierta pasiones y lo hace tan adictivo? ¿Te has preguntado por qué te hace sentir bien? Y más allá de su insuperable sabor, ¿tienes idea de la infinidad de maneras en que puede beneficiar a tu salud y procuras tu bienestar?
En este libro descubrirás que el chocolate refuerza la memoria, mejora algunas funciones cardiovasculares, es fantástico para la piel y el cabello, es un antidepresivo natural y un estupendo aliado de la libido.
– De dónde procede el chocolate, cómo se obtiene y por qué gusta en todo el mundo.
– La historia del cacao y el proceso de elaboración del chocolate.
– Las distintas maneras de preparar y consumir el chocolate.
– Los efectos beneficiosos en el sistema nervioso central, en la piel y en el cabello, y el papel del chocolate en el deporte.
– El chocolate y las emociones.
– Cómo preparar y aplicar mascarillas, cremas, aceites…
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DAVID MARTÍN es periodista experto en alimentación y nutrición, y máster en Nutrición y Salud por la Universitat Oberta de Catalunya (UOC). Colabora de manera habitual en prensa escrita y radio, donde se dedica a la divulgación sobre hábitos saludables.
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