Arsenic has been said to be one of the world’s most toxic elements, infiltrating the food chain and finding its way into foods. Studies have recently detected high levels of arsenic in rice, which is a major concern since rice is a staple food for a large part of the world’s population. This new volume addresses this problem, covering arsenic contamination in rice and offering effective mitigation strategies.
ซื้อ eBook เล่มนี้และรับฟรีอีก 1 เล่ม!
ภาษา อังกฤษ ● รูป PDF ● หน้า 282 ● ISBN 9781000906813 ● บรรณาธิการ Garima Awasthi & Mahipal Singh Sankhla ● สำนักพิมพ์ Apple Academic Press ● การตีพิมพ์ 2024 ● ที่สามารถดาวน์โหลดได้ 3 ครั้ง ● เงินตรา EUR ● ID 9285545 ● ป้องกันการคัดลอก Adobe DRM
ต้องใช้เครื่องอ่านหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ที่มีความสามารถ DRM