ผู้เขียน: Hannah Dautzenberg

Hannah Dautzenberg, Jahrgang 1995, ist Autorin und leidenschaftliche Köchin. Nach dem Abitur verbrachte sie ein Jahr in Irland, bevor sie ihr Studium der Gesellschaftswissenschaften an der RWTH Aachen begann. Im Anschluss an ihr Studium arbeitete Hannah als Redakteurin in der Fernsehbranche bei einem großen deutschen Rundfunksender. Dort gestaltete sie Dokumentationen und Unterhaltungsformate. Während ihrer Arbeit beim Fernsehen begann sie, für verschiedene Zeitschriften und Magazine Artikel zu veröffentlichen. Dabei beschäftigt sie sich vor allem mit gesellschaftsrelevanten Themen wie Ressourcenschonung und Nachhaltigkeit – und natürlich: gesunder Ernährung! Aktuell absolviert Hannah ihren Master an der RWTH Aachen. Artikel und Texte verfasst sie weiterhin und mittlerweile auch eigene Kochbücher mit leckeren Veggie-Rezepten.