สารบัญ
Von der Diätetik zur Diät — Zur Ideengeschichte der Adipositas.- Übergewicht und Körperdeutungen im 20. Jahrhundert — Eine geschichtswissenschaftliche Rückfrage.- Adipositas in Form gebracht. Vier Problemwahrnehmungen.- Die „Adipositas-Epidemie“ in Deutschland — Stellungnahme zur aktuellen Diskussion.- Anti-Fett-Politik Übergewicht und staatliche Interventionspolitik in den USA.- Keine „Happy Meals“ für die Unterschicht! Zur symbolischen Bekämpfung der Armut.- „Im Gleichgewicht für ein gesundes Leben“ — Präventionsstrategien für eine riskante Zukunft.- Fitte Wirtschaft und schlanker Staat: das neoliberale Regime über die Bäuche.- Essstörungen, Körperbilder und Geschlecht.- Fitte Frauen — Dicke Monster? Empirische Exploration zu einem Diskurs von Gewicht.- Das metabolische Syndrom im Alltag — translation im Zeitalter von Biosozialität.- Medien: Dickmacher oder Mittel zur Förderung einer gesunden Lebensweise?.- Essen und Überfressen — Anmerkungen zu kulturellen Aspekten der Nahrungsaufnahme.
เกี่ยวกับผู้แต่ง
PD Dr. phil. Henning Schmidt-Semisch, Diplom Kriminologe und Soziologe, ist Wissenschaftlicher Mitarbeiter und Privatdozent am Fachbereich Human- und Gesundheitswissenschaften der Universität
Bremen.
Friedrich Schorb schreibt an einer Doktorarbeit über Probleme der Ernährungssozialisation an Schulen und ist wissenschaftlicher Mitarbeiter am Zentrum für Sozialpolitik Ze S der Universität Bremen.
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