Did you know? It’s estimated that fermentation practices have been around since as early as 6000 BC, when wine was first being made in Caucasus and Mesopotamia. Today, there are roughly 5000 varieties of fermented foods and beverages prepared and consumed worldwide, which accounts for between five and forty percent of daily meals. Fermented Foods a
€269.11
ซื้อ eBook เล่มนี้และรับฟรีอีก 1 เล่ม!
ภาษา อังกฤษ ● รูป EPUB ● หน้า 460 ● ISBN 9781040068021 ● บรรณาธิการ Kasipathy Kailasapathy & Jyoti Prakash Tamang ● สำนักพิมพ์ CRC Press ● การตีพิมพ์ 2010 ● ที่สามารถดาวน์โหลดได้ 3 ครั้ง ● เงินตรา EUR ● ID 9515206 ● ป้องกันการคัดลอก Adobe DRM
ต้องใช้เครื่องอ่านหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ที่มีความสามารถ DRM
หนังสืออิเล็กทรอนิกส์เพิ่มเติมจากผู้แต่งคนเดียวกัน / บรรณาธิการ
8,722 หนังสืออิเล็กทรอนิกส์ในหมวดหมู่นี้
