Lily Lee Lee Kong & Vineeta Sinha 
FOOD, FOODWAYS AND FOODSCAPES [EPUB ebook] 
Culture, Community and Consumption in Post-colonial Singapore

สนับสนุน

This fascinating and insightful volume introduces readers to food as a window to the social and cultural history and geography of Singapore. It demonstrates how the food we consume, the ways in which we acquire and prepare it, the company we keep as we cook and eat, and our preferences and practices are all revealing of a larger economic, social, cultural and political world, both historically and in contemporary times. Readers will be captivated by chapters that deal with the intersections of food and ethnicity, gender and class, food hybridity, innovations and creativity, heritage and change, globalization and localization, and more. This is a must-read for anyone interested in Singapore culture and society.

€21.99
วิธีการชำระเงิน
ซื้อ eBook เล่มนี้และรับฟรีอีก 1 เล่ม!
ภาษา อังกฤษ ● รูป EPUB ● หน้า 260 ● ISBN 9789814641241 ● ขนาดไฟล์ 3.3 MB ● บรรณาธิการ Lily Lee Lee Kong & Vineeta Sinha ● สำนักพิมพ์ World Scientific Publishing Company ● เมือง Singapore ● ประเทศ SG ● การตีพิมพ์ 2015 ● ที่สามารถดาวน์โหลดได้ 24 เดือน ● เงินตรา EUR ● ID 6524821 ● ป้องกันการคัดลอก Adobe DRM
ต้องใช้เครื่องอ่านหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ที่มีความสามารถ DRM

หนังสืออิเล็กทรอนิกส์เพิ่มเติมจากผู้แต่งคนเดียวกัน / บรรณาธิการ

146,485 หนังสืออิเล็กทรอนิกส์ในหมวดหมู่นี้