ผู้เขียน: Renato Collodoro

Questo libro racconta di un sogno, a quanto pare diffuso e ricorrente, quello di aprire un ristorante. Se ne sente parlare sempre più spesso, e qualcuno passa dalle parole ai fatti. Io, che faccio …

Un viaggio nell’universo del cibo, non semplicemente un libro di cucina o di ricette, ma una riflessione profonda e al tempo stesso lieve, sempre spolverata da una buona dose di ironia, su ciò che …

«In queste pagine, non troverai nulla di avventuroso, epico o straordinario, nulla di inquietante o torbido, non ci sono insegnamenti né pretese. Sono storie semplici che cercano di raccontare il …

Stor(i)e di Torino è una guida molto particolare. È il racconto, vivo e partecipato, della Torino quotidiana, quella costituita dai numerosi negozi, laboratori artigiani, piccoli esercizi …