This book deals with the theme of biotechnological intervention towards the food value chain. Chapters are based on papers submitted to "BIOSPECTRUM: The International Conference on Biotechnology & Biological Sciences." The majority of topics of concern for researchers, policy makers, and the scientific community are included. Subjects discussed include biotechnological intervention in food security and value chain, practices to improve high quality agricultural produce and improved food security, probiotics, antioxidant activity of edible oils, fermentation to improve protein and phenolic profiles of plant products, marker assisted breeding for genetic improvement of pest-insect resistance in cash crops, and more.
€250.09
ซื้อ eBook เล่มนี้และรับฟรีอีก 1 เล่ม!
ภาษา อังกฤษ ● รูป PDF ● หน้า 240 ● ISBN 9798886970692 ● บรรณาธิการ Sanket Joshi ● สำนักพิมพ์ Nova Science Publishers, Inc. ● การตีพิมพ์ 2022 ● ที่สามารถดาวน์โหลดได้ 3 ครั้ง ● เงินตรา EUR ● ID 8517357 ● ป้องกันการคัดลอก Adobe DRM
ต้องใช้เครื่องอ่านหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ที่มีความสามารถ DRM
หนังสืออิเล็กทรอนิกส์เพิ่มเติมจากผู้แต่งคนเดียวกัน / บรรณาธิการ
8,788 หนังสืออิเล็กทรอนิกส์ในหมวดหมู่นี้
