The book mainly comprises of novel food processing techniques and the equipment requirement for installation. The book also provides the scope and opportunities of entrepreneurship in the major horticultural crops like banana, mango, pine-apple, and some under-utilized fruits and vegetables. The book also enlightens the readers about the marketing strategies, business plan preparation, safety and quality issues etc. It covers almost all important aspects of entrepreneurship development in food processing sector.
Note: T&F does not sell or distribute the hardback in India, Pakistan, Nepal, Bhutan, Bangladesh and Sri Lanka. This title is co-published with NIPA.
€64.34
ซื้อ eBook เล่มนี้และรับฟรีอีก 1 เล่ม!
รูป EPUB ● หน้า 454 ● ISBN 9781000507836 ● บรรณาธิการ V. Indira & K P Sudheer ● สำนักพิมพ์ Taylor and Francis ● การตีพิมพ์ 2021 ● ที่สามารถดาวน์โหลดได้ 3 ครั้ง ● เงินตรา EUR ● ID 7956000 ● ป้องกันการคัดลอก Adobe DRM
ต้องใช้เครื่องอ่านหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ที่มีความสามารถ DRM
หนังสืออิเล็กทรอนิกส์เพิ่มเติมจากผู้แต่งคนเดียวกัน / บรรณาธิการ
253,866 หนังสืออิเล็กทรอนิกส์ในหมวดหมู่นี้
