Pablo Chiuminatto (Viña del Mar, 1965) Artista visual y académico. Doctor en Filosofía con mención en estética y teoría del Arte y Magíster en Artes Visuales, Universidad de Chile. Actualmente es profesor de la Facultad de Letras de la Pontificia Universidad Católica de Chile.
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Pablo Chiuminatto & Ignacio Veraguas: Gusto, sabor y saber
La historia de los cinco sentidos está marcada por jerarquías culturales. La visión y la audición han ocupado por siglos la más alta posición, al menos en Occidente. Tacto, olfato y gusto se ubican e …
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