‘Comer Inmortalmente’ revela el vínculo revolucionario entre la nutrición y una vida vital y llena de energía. El célebre experto en nutrición Prof. Dr. med. Boris Bigalke, MBA (Oxford, Reino Unido), LL.M. presenta descubrimientos revolucionarios que ponen patas arriba las nociones convencionales de salud y vitalidad. Basado en años de investigación y experiencia clínica, este libro ofrece una guía completa para cualquiera que desee vivir la vida a pleno rendimiento. Con una combinación única de información científica y consejos prácticos, Prof. Bigalke muestra cómo una dieta específica y un programa de ejercicio pueden ayudar a ralentizar el proceso de envejecimiento, regenerar las células y aumentar la energía hasta niveles explosivos. Desde superalimentos hasta 50 recetas seleccionadas para las distintas etapas de la vida, ‘Comer inmortalmente’ ofrece instrucciones concretas para optimizar la dieta y el estilo de vida y explotar todo el potencial del organismo. Pero este libro es algo más que una guía de alimentación sana. Prof. Bigalke va más allá y examina las conexiones más profundas entre alimentación, mente y cuerpo. Explica cómo nuestros hábitos de vida no sólo afectan a nuestro estado físico, sino que también pueden influir en nuestra claridad mental, estabilidad emocional y desarrollo espiritual.
‘Comer Inmortalmente’ deja claro que cualquier persona dispuesta a reconocer y aprovechar el poder de una nutrición adecuada y un estilo de vida sensato puede alcanzar una vida llena de vitalidad y juventud. Este libro es un compañero esencial para cualquiera que busque la clave de una vida llena de energía incansable.
Про автора
Prof. Dr. med. Boris Bigalke trabaja como médico jefe y director del Centro de Cualificación DGK Cardio MRI en el Centro Alemán del Corazón de la Charité (DHZC), Campus Benjamin Franklin, Clínica de Cardiología, Angiología y Medicina Intensiva. También practica la medicina complementaria con la Medicina Tradicional China (MTC), la Medicina Tradicional Tibetana (MTT) y la teoría del movimiento del yoga como actividad secundaria.
Prof. Bigalke es especialista en medicina interna y posee especializaciones y cualificaciones adicionales en cardiología, acupuntura, medicina nutricional DAEM/DGEM® y resonancia magnética especializada. Tras estudiar medicina humana en la Universidad Libre de Berlín, prosiguió su carrera científica y clínica en la Universidad Eberhard-Karls de Tubinga. Su formación complementaria le llevó a la cirugía en el LIJ Medical Center, Albert Einstein College of Medicine, Nueva York, EE.UU., a la MTC en el Centro Colaborador de la OMS, Pekín, China, y a la MTT en el Qusar Tibetan Healing Centre, Dharamsala, Himachal Pradesh, India. Durante una estancia de investigación de larga duración, también trabajó en el King’s College de Londres, División de Ciencias de la Imagen e Ingeniería Biomédica Londres, como Profesor Asistente/Honorary Lecturer.
También cursó un Máster en Administración de Empresas (MBA) en Gestión Sanitaria en el Magna Carta College de Oxford (Reino Unido) y un Máster en Derecho (LL.M.) especializado en Derecho médico en la Universidad Internac-ional de Dresde.
Es editor asociado de la revista ‘ESC Heart Failure’, revisor en diversas revistas médicas y autor de más de 130 publicaciones científicas revisadas por pares. Prof. Bigalke fue elegido mejor médico de Alemania en la categoría de medicina deportiva cardiológica en FOCUS-Gesundheit 2021, y en las categorías de hipertensión y medicina nutricional en 2023 y 2024 sucesivamente.
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