Franz Mayinger & Karlheinz Schaber 
Thermodynamik [PDF ebook] 
Grundlagen und technische Anwendungen Band 1: Einstoffsysteme

Vorzügliches Lehrbuch und Nachschlagewerk: Die 17. Auflage enthält nur kleinere Korrekturen, da die Vorauflage umfassend neu bearbeitet wurde. Systematisch entwickelt sie die Theorie der Thermodynamik und betont dabei insbesondere die zentrale Bedeutung der Bilanzierungen von Masse, Energie und Entropie. Wissenschaftlich streng und dabei möglichst anschaulich. Zwei Bände mit bewährten Inhalten und in etablierter Aufteilung. In Band 1: u.a. Einführung in die Wärmeübertragung, umfangreiche Kapitel über Stoffeigenschaften, Prozesse, Berechnungsbeispiele mit ausführlichen Lösungen, Übungsaufgaben. In Band 2: Mehrstoffsysteme, chemische Reaktionen.