Jeannine Yon-Kahn & Guy Hervé 
La structure des protéines [PDF ebook] 

Yon-Kahn Jeannine :

Jeannine Yon-Kahn, , directrice de recherche au CNRS, a fondé le Laboratoire d’Enzymologie Physico-Chimique et Moléculaire à Orsay devenu l’Institut de Biochimie, Biophysique Moléculaire et Cellulaire. Scientifique mondialement reconnue (compréhension du repliement des protéines), elle fut membre de très nombreux comités nationaux et de sociétés internationales. (au moment de la parution de l’ouvrage)Hervé Guy :

Guy Hervé, directeur de recherche au CNRS, a dirigé l’institut d’enzymologie du CNRS et l’un des laboratoires de chimie de l’Université Pierre et Marie Curie. Il fut membre des Comités nationaux du CNRS, de l’INSERM, Conseiller scientifique au CEA et Président de la Société française de biophysique. (au moment de la parution de l’ouvrage)Popot Jean-Luc :

Jean-Luc Popot, Directeur de recherches au CNRS jusqu’à sa retraite en 2013, a fondé et dirigé à l’Institut de Biologie Physico-Chimique (Paris) un laboratoire consacré à l’étude biochimique, biophysique et bioinformatique des protéines membranaires.