Kathleen Alcalá 
The Deepest Roots [EPUB ebook] 
Finding Food and Community on a Pacific Northwest Island

Підтримка

As friends began “going back to the land” at the same time that a health issue emerged, Kathleen Alcalá set out to reexamine her relationship with food at the most local level. Remembering her parents, Mexican immigrants who grew up during the Depression, and the memory of planting, growing, and harvesting fresh food with them as a child, she decided to explore the history of the Pacific Northwest island she calls home.
In The Deepest Roots, Alcalá walks, wades, picks, pokes, d...

читати більше
€25.99
методи оплати

Зміст

Preface | Island Living
Introduction | The Clueless Eater
1. What We Have Always Known
2. To Market
3. School Me
4. Growing Our Own
5. Feast or Famine?
6. What We Can ...

читати більше

Про автора

Kathleen Alcalá is the author of a collection of short stories from Calyx Books, three novels set in Nineteenth Century Mexico from Chronicle Books, and a collection of e...

читати більше
Придбайте цю електронну книгу та отримайте ще 1 БЕЗКОШТОВНО!
Мова Англійська ● Формат EPUB ● Сторінки 360 ● ISBN 9780295999395 ● Розмір файлу 1.2 MB ● Видавець University of Washington Press ● Місто Seattle ● Країна US ● Опубліковано 2016 ● Завантажувані 24 місяців ● Валюта EUR ● Посвідчення особи 5053393 ● Захист від копіювання Adobe DRM
Потрібен читач електронних книг, що підтримує DRM

Більше електронних книг того самого автора / Редактор

49 419 Електронні книги в цій категорі