Автор: Marianna Serena

Підтримка
Michael Suanjak ist Biologe. Beim Verein Arche Noah leitete er das Saatgutarchiv. Aktuell betreibt er neben Projekten als selbstständiger Biologe eine biologische Obst-Baumschule und Gemüsesaatgut-Produktion im Waldviertel. Beat Brechbühl ist seit vielen Jahren selbstständiger Fotograf mit Schwerpunkt Stillife-, Food- und Architekturfotografie. Franca Pedrazzetti ist freischaffende Porträt- und Reportagefotografin für Zeitungen, Zeitschriften und Firmen.




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Marianna Serena & Michael Suanjak: Das Lexikon der alten Gemüsesorten
Ein Standardwerk, das neue Massstäbe setzt. Kennen Sie Safier Kartoffeln, die Tomate Rheinlands Ruhm, den Maikönig, deutsche Riesentrauben oder die Znaimer Gurke? Diese und viele andere Gemüsesorten …
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