”Os Inadmissíveis” é, na sua essência, uma comédia filosófica que tem o seu início quando Heng, um pastor de cabras de meia-idade que vive com a sua família nas montanhas de Chiang Rai, no norte da Tailândia, se começa a sentir mal. A princípio decide não ligar, mas com o passar dos dias começa a sentir-se cada vez pior e decide visitar a sua velha tia Da, a xamã da aldeia.
Após recorrer a vários métodos de teste tradicionais, Da determina que o sangue de Heng se transformou em água, mas não lhe apresenta soluções.
Segue-se a transição de Heng e as peripécias da sua família enquanto se adaptam às suas novas vidas, com novas aspirações e desafios, tendo uma aldeia remota tailandesa como pano de fundo.