Ce poisson dans votre assiette, d’o vient-il ? A-t-il t pch par un chalutier high-tech, attrap par un pcheur solitaire, lev dans une ferme avec des milliers d’autres, ou encore vol par des pirates Savez-vous qu’il a peut-tre t captur dans l’Atlantique Sud, dbarqu en Europe puis transform en Chine ? La mondialisation, les relations Nord-Sud mais galement l’volution des comportements et des styles de vie, ainsi que notre manire de grer les ressources naturelles, sont autant de facteurs qui influent sur les pcheries. Les essentiels de l’OCDE Les pcheries s’appuie sur l’expertise de l’OCDE pour apprhender l’ensemble de ces questions, et prsenter les dfis auxquels font face les acteurs du monde de la pche. Au-del des pcheurs et de leurs familles, cet ouvrage s’intresse galement au point de vue des ONG, des spcialistes gouvernementaux, des scientifiques et des experts indpendants.
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