Andrea Wiley contrasts the practices of the world’s leading milk producers, India and the United States. In both countries, milk is considered to have special qualities. Drawing on ethnographic and scientific studies, popular media, and government reports, she shows that the cultural significance of milk goes well beyond its nutritive value.
€139.13
Mua cuốn sách điện tử này và nhận thêm 1 cuốn MIỄN PHÍ!
định dạng EPUB ● Trang 207 ● ISBN 9780674369696 ● Nhà xuất bản Harvard University Press ● Được phát hành 2014 ● Có thể tải xuống 6 lần ● Tiền tệ EUR ● TÔI 3189165 ● Sao chép bảo vệ Adobe DRM
Yêu cầu trình đọc ebook có khả năng DRM
Thêm sách điện tử từ cùng một tác giả / Biên tập viên
226.844 Ebooks trong thể loại này
