Es wäre doch fabelhaft, wenn sich psychische Probleme nicht im Gehirn, sondern im Darm behandeln ließen! Was kühn klingt, entpuppt sich durch jüngste Studien der Neurogastroenterologie als Realität: Die richtigen Lebensmittel sind der Schlüssel zur Seelengesundheit. Ernährungs-Doc Matthias Riedl präsentiert in seinem neuen Standardwerk die essenziellen Bausteine einer psychefreundlichen Ernährung. Statt Antidepressiva setzt er auf Brokkoli und Nüsse, statt Stimmungsaufhellern auf Omega-3-Fettsäuren und Zink. Zugleich warnt er vor den großen Gefahren für unser Gemüt durch Fertigprodukte und hochverarbeitete Lebensmittel. Mit seinen Ernährungs-Hacks und 100 leckeren Rezepten geht gesunder Genuss fürs (und mit) Köpfchen ganz einfach!
Mục lục
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Impressum
Wichtiger Hinweis
Dr. Matthias Riedl vorab gefragt
Bauchgefühle
Was Darm und Psyche wirklich brauchen
Rezepte für die Psyche
Quellen
Über den Autor
Dank
Giới thiệu về tác giả
Dr. med Matthias Riedl ist Ernährungsmediziner, Diabetologe sowie Gründer und ärztlicher Direktor des ‘medicum Hamburg’, Europas größtem interdisziplinärem Zentrum für Diabetologie, Ernährungsmedizin und angrenzende Fachgebiete.
Bekannt ist der Autor zudem als TV-ERNÄHRUNGSDOC des NDR und als Buchautor zahlreicher Bestseller, darunter ‘Iss dich gesund mit Dr. Riedl’.
Mit seinem Top-50-Podcast ‘So geht gesunde Ernährung’ begeistert er Zehntausende Menschen und begleitet sie Schritt für Schritt in ein gesünderes Leben.
Mit my Food Doctor hat er die erste deutsche Ernährungstherapie-App entwickelt.
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