War Ihr letzter Einkauf wirklich eine freie Entscheidung?
Von Düften gesteuert, kaufen wir teure Waren. Von Aromen verführt, essen wir minderwertige Nahrungsmittel. Künstliche Duft- und Aromastoffe werden heute überall von der Industrie gezielt eingesetzt, um Verbraucher für ihre Profitinteressen zu dressieren. Und die Risiken? Werden verschwiegen. Dieses Buch liefert verblüffende Fakten über die Duft- und Geschmacksindustrie, es klärt über die Gesundheitsgefahren auf, nennt die Produzenten und zeigt Wege, wie wir der unsichtbaren Manipulation entkommen.
Giới thiệu về tác giả
Claus-Peter Hutter ist Präsident der Stiftung Nature Life-International, Autor, Mitautor und Herausgeber zahlreicher Bücher und Publikationen, Lehrbeauftragter der Universität Stuttgart und war langjähriger Leiter der Umweltakademie Baden-Württemberg. In seinen verschiedenen Tätigkeiten setzt er sich für einen unverkrampften Umwelt- und Nachhaltigkeitsdialog ein. Für sein Engagement erhielt er unter anderem das Bundesverdienstkreuz und eine Ehrendoktorwürde.
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