Il nostro Paese è famoso all’estero per diversi prodotti tipici e unici al mondo.
Nel settore agroalimentare un posto di rilievo è rappresentato da un prodotto agroalimentare molto apprezzato anche all’estero: l’olio di oliva.
Quello di migliore qualità e pregio, l’extravergine, viene prodotto solo da aziende qualificate e selezionate distribuite in diverse regioni italiane.
Si tratta di unno dei prodotti italiani che più vengono più imitati e contraffatti all’estero.
Quindi rappresenta uno dei protagonisti del noto recente fenomeno detto Italian sounding, che crea un enorme danno economico e di immagine per le aziende regolari operanti nel settore.
L’olio d’oliva autentico , difficile da trovare soprattutto nella tipologia extravergine, è un prodotto generalmente di. Grande qualità, tra i più importanti componenti della dieta mediterranea, che in generale porta degli indubbi benefici alla nostra salute.
Il suo prezzo di vendita può variare per diversi elementi, fra cui il più determinante, a parità di altri, è la sua qualità.
Si tratta di un tema importante e di probabile interesse collettivo.
Fabio Basile, medico in pensione e da alcni ani svolge anche l’attività di scrittore indipendente.
L’autore ha scritto tanti libri, trattando svariati argomenti.
Ha già scritto diverse guide sui più noti prodotti agroalimentari italiani: birra, salumi, vino.
La maggior parte di essi sono guide pratiche su numerosi temi.
Questo nuovo libro offre una panoramica generale, pratica e sintetica su uno degli alimenti più spesso presenti sulla nostra tavola e inserito in molti piatti della cucina nazionale: l’olio d’oliva.
Il testo, uno dei pochi in ebook su questo tema, rimarrà per un breve periodo con un prezzo speciale presso alcuni noti store online.
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