Biological systems are regulated by the thermodynamic parameters of pressure and temperature. With the help of new spectroscopic methods it is now possible to study the structure and function of such systems under extreme pressures and temperatures. This book described the resulting theory and applications of these pressure and temperature effects. The subjects covered include the use of high pressure in food processing and even the theory of the origin and evolution of life. Readers exploring the world of biology in extreme environments will find this book particularly useful.
€115.06
Mua cuốn sách điện tử này và nhận thêm 1 cuốn MIỄN PHÍ!
Ngôn ngữ Anh ● định dạng PDF ● ISBN 9783662048023 ● Biên tập viên H. Ludwig & H.E. Stanley ● Nhà xuất bản Springer Berlin Heidelberg ● Được phát hành 2013 ● Có thể tải xuống 3 lần ● Tiền tệ EUR ● TÔI 6341881 ● Sao chép bảo vệ Adobe DRM
Yêu cầu trình đọc ebook có khả năng DRM
Thêm sách điện tử từ cùng một tác giả / Biên tập viên
36.485 Ebooks trong thể loại này
