Les cochons de lait rôtis ont-ils la peau plus croustillante si on leur coupe la tête quand on les débroche ? Faut-il vraiment battre les blancs d'œufs toujours dans le même sens, pour qu’ils montent mieux ? Les phases de la lune ont-elles une influence sur les marinades ? Et les courants d’air sur les béarnaises ? Trucs, astuces, tours de main, proverbes, adages, maximes, dictons… autant de « précisions culinaires » pour Hervé This dont il est grand temps de prouver la véracité (ou le mensonge) par l’expérience…
€15.84
Mua cuốn sách điện tử này và nhận thêm 1 cuốn MIỄN PHÍ!
Ngôn ngữ tiếng Pháp ● định dạng PDF ● ISBN 9782759206230 ● Nhà xuất bản QUAE ● Được phát hành 2010 ● Có thể tải xuống 3 lần ● Tiền tệ EUR ● TÔI 9484265 ● Sao chép bảo vệ Adobe DRM
Yêu cầu trình đọc ebook có khả năng DRM
Thêm sách điện tử từ cùng một tác giả / Biên tập viên
33.168 Ebooks trong thể loại này
