Health consequences derived from alcohol drinking are a problem of increasing relevance worldwide. Ethanol toxicity is due essentially to its biotransformation products, acetaldehyde and different types of free radicals, which cause oxidative stress. Given that acetaldehyde and free radicals are highly reactive species is important to consider that, if generated in situ in a target tissue, they may cause toxicity. This book discusses the biochemistry, applications and safety concerns of acetaldehyde
Mua cuốn sách điện tử này và nhận thêm 1 cuốn MIỄN PHÍ!
định dạng PDF ● Trang 152 ● ISBN 9781634634700 ● Biên tập viên Madeline Stone ● Nhà xuất bản Nova Science Publishers ● Được phát hành 2015 ● Có thể tải xuống 3 lần ● Tiền tệ EUR ● TÔI 7225163 ● Sao chép bảo vệ Adobe DRM
Yêu cầu trình đọc ebook có khả năng DRM