In ‘Desserts im Glas’ aus der beliebten Buchreihe ‘Volksrezepte’ präsentiert Autor und Hobbykoch Marc Schommertz eine verführerische Sammlung von 30 raffinierten Dessertkreationen, die in stilvollen Gläsern serviert werden. Dieses Buch bietet eine erfrischende und moderne Herangehensweise an Dessertrezepte, die sowohl für besondere Anlässe als auch für alltägliche Genussmomente perfekt geeignet sind.
Die Reise beginnt mit einem ausführlichen Vorwort, in dem Marc Schommertz seine Leidenschaft für Desserts im Glas teilt und die Inspiration hinter den köstlichen Rezepten erläutert. Anschließend folgt eine einführende Erklärung, was Desserts im Glas auszeichnet, wo diese besondere Art der Präsentation ihren Ursprung hat und warum sie so einen großen Anklang bei Dessertliebhabern findet. Die praktische und ansprechende Präsentation im Glas bringt nicht nur ästhetischen Genuss, sondern ermöglicht auch eine präzise Portionierung und kreative Schichtung der Zutaten.
Das Herzstück des Buches bilden die 30 abwechslungsreichen Rezepte, die alle Sinne ansprechen. Jedes Rezept ist sorgfältig ausgearbeitet, um sowohl geschmacklich als auch optisch zu überzeugen. Die Auswahl reicht von klassischen und zeitlosen Desserts wie Schokoladenmousse mit Beeren und Tiramisu im Glas bis hin zu innovativen und exotischen Kreationen wie Mango-Kokos-Sorbet und Zitronen-Minz-Parfait. Besonderes Augenmerk wird auf die Verwendung hochwertiger Zutaten und kreative Kombinationen gelegt, die jedes Dessert zu einem besonderen Erlebnis machen.
Abgerundet wird das Buch mit einem Schlusswort, das die Reise durch die Welt der Desserts im Glas zusammenfasst und die Leser dazu ermutigt, kreativ zu werden und eigene Variationen der Rezepte auszuprobieren. ‘Desserts im Glas’ ist nicht nur ein Kochbuch, sondern auch eine Quelle der Inspiration für jeden, der seine Dessertkünste auf die nächste Stufe heben möchte.
Giới thiệu về tác giả
Wer gerne isst kocht auch gerne. So habe ich schon immer am Herd gestanden und anderen über die Schulter geschaut.
Erste professionelle Erfahrungen habe ich während der Ferienzeiten in der Küche eines italienischen Restaurants erfahren. Als Bäcker habe ich dann gelernt mit Lebensmitteln richtig umzugehen. Frisches Obst und Gemüse aus dem heimischen Garten wollten zudem verarbeitet werden. So fing ich an meine Rezepte schriftlich festzuhalten und meinen Mitmenschen nahe zu bringen.
Meine Feldküche Kauer M58 war das erste große Projekt der Bücherreihe ‘Volksrezepte’. Dann kamen Grillen und BBQ.
In meinen Rezepten geht es darum Lebensmittel ohne viel Aufwand und Brimborium zu verarbeiten, und schmackhafte Speisen daraus zu machen. Schlichte Rezepte zum nachkochen, und keine Bilderbücher.
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