Herzlich willkommen zu meinem Buch ’50 Burger Rezepte’ aus der Buchserie ‘Volksrezepte Grillen und BBQ’. Mein Name ist Marc Schommertz, und ich bin nicht nur ein leidenschaftlicher Autor, sondern auch ein begeisterter Hobbykoch. In diesem Buch möchte ich Ihnen eine Vielzahl von köstlichen Burger Grillrezepten präsentieren, die speziell für den Grill entwickelt wurden.
Burger sind in den letzten Jahrzehnten zu einer wahren Ikone der internationalen Küche geworden. Ursprünglich in den USA entstanden, haben sich Burger inzwischen auf der ganzen Welt verbreitet und sind aus keinem guten Speiseplan mehr wegzudenken. Doch was macht einen guten Burger aus? Welche Unterschiede gibt es zwischen den verschiedenen Burgerarten? Und wie können wir unsere Burger mit den richtigen Belägen, Saucen und Toppings perfekt abrunden?
Der Hauptteil dieses Buches besteht aus 50 abwechslungsreichen Grillrezepten, die speziell für den Grill entwickelt wurden. Hier finden Sie klassische Burger wie den Cheeseburger und den BBQ-Bacon Burger, aber auch kreative Variationen wie den Mushroom-Swiss Burger oder den Guacamole Burger. Jedes Rezept wird detailliert erklärt und enthält alle benötigten Zutaten und Schritte, um den perfekten Burger zuzubereiten.
Ich hoffe, dass dieses Buch Ihnen dabei hilft, Ihre Kochkünste zu erweitern und neue Geschmackserlebnisse auf dem Grill zu entdecken. Egal, ob Sie ein erfahrener Grillmeister sind oder gerade erst Ihre ersten Schritte in der Welt des Grillens machen – ‘Burger Rezepte’ wird Ihnen eine Fülle von Ideen und Inspiration bieten.
Ich wünsche Ihnen viel Freude beim Lesen und Ausprobieren der Rezepte. Lassen Sie sich von den Aromen und Kombinationen überraschen und genießen Sie die Welt der Burger vom Grill!
Giới thiệu về tác giả
Wer gerne isst kocht auch gerne. So habe ich schon immer am Herd gestanden und anderen über die Schulter geschaut.
Erste professionelle Erfahrungen habe ich während der Ferienzeiten in der Küche eines italienischen Restaurants erfahren. Als Bäcker habe ich dann gelernt mit Lebensmitteln richtig umzugehen. Frisches Obst und Gemüse aus dem heimischen Garten wollten zudem verarbeitet werden. So fing ich an meine Rezepte schriftlich festzuhalten und meinen Mitmenschen nahe zu bringen.
Meine Feldküche Kauer M58 war das erste große Projekt der Bücherreihe ‘Volksrezepte’. Dann kamen Grillen und BBQ.
In meinen Rezepten geht es darum Lebensmittel ohne viel Aufwand und Brimborium zu verarbeiten, und schmackhafte Speisen daraus zu machen. Schlichte Rezepte zum nachkochen, und keine Bilderbücher.
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