Blending recipes, personal memories, and cultural history, this volume offers a delectable celebration of Lousiana’s Italian heritage. After decades of collecting stories and recipes from Italian immigrants throughout Louisiana, Nancy Wilson shares her findings in this spirited and multifaceted collection of Italian food and folkways. Undertaken to preserve her children’s Italian heritage and inspired by her mother-in-law, a first-generation Italian American, Wilson presents cultural traditions and anecdotes alongside lively personal commentary and historical and cultural facts. Included here are authentic, user-friendly recipes ranging from Mama’s Italian Bread to eggplant casserole, homemade wines, olive salads, codfish balls, osso bucco, St. Joseph’s Day breadcrumbs, biscotti, and more. Wilson also includes a glossary and an illustrated how-to for making your own mud oven to bake authentic Italian bread.
€19.27
Mua cuốn sách điện tử này và nhận thêm 1 cuốn MIỄN PHÍ!
Ngôn ngữ Anh ● định dạng EPUB ● ISBN 9781455607921 ● Nhà xuất bản Arcadia Publishing ● Được phát hành 2005 ● Có thể tải xuống 3 lần ● Tiền tệ EUR ● TÔI 9143326 ● Sao chép bảo vệ Adobe DRM
Yêu cầu trình đọc ebook có khả năng DRM
Thêm sách điện tử từ cùng một tác giả / Biên tập viên
35.559 Ebooks trong thể loại này
