作者: Aitor Sánchez

José Antonio García Muñoz (Madrid), más conocido como Ciudadano García, es el director del programa Esto me suena… en la cocina de RNE. En esta emisora ha desarrollado su carrera profesional hasta llegar a dirigir durante seis años Esto me suena. Las tardes del Ciudadano García. En TVE ha colaborado en los programas Así es la vida, La Mañana de la 1 y la retransmisión de “Los sanfermines”. Es autor de los libros Usted lo dijo en Buenos Días y Amnistía Internacional, Crónica de una organización incómoda. Premio Antena de Oro 2016. Experiencia editorial acumula el cocinero Sergio Fernández (Madrid, 1976), que ha arrasado en ventas. Es chef y profesor de hostelería, técnico superior en hostelería y turismo, así como diplomado en empresas y actividades turísticas. Ha compaginado los fogones con la enseñanza y los medios de comunicación y trabajado en programas tan reconocidos como Saber Vivir, La mañana de la 1, Cocina con Sergio, España Directo, Tips o La Hora de la 1. Aitor Sánchez (Albacete, 1988) es dietistanutricionista y tecnólogo alimentario. Ha investigado sobre educación y divulgación alimentaria e impartido clase en la Universidad de Granada y Valencia, habiendo realizado estancias de investigación en el Karolinska Institutet de Estocolmo y la Universidad de Bristol. Es el fundador de su blog Mi Dieta Cojea y actualmente codirector del Centro de Nutrición Aleris y profesor en Aleris Academia.