Obesità, diabete, ipertensione, problemi cardiovascolari, una intera costellazione di malattie viene oggi definita Sindrome Metabolica. Tutte queste patologie – anche molto diverse tra loro – hanno unica origine, la resistenza all’insulina, una condizione dovuta all’eccesso cronico di zuccheri nell’alimentazione. La dieta abituale introdotta 12.000 anni fa dalla Rivoluzione Agricola, non è idonea alla biologia della specie homo, che si è evoluto per milioni di anni come cacciatore – raccoglitore quindi carnivoro – frugivoro. Questo libro ne spiega a fondo ogni particolare suggerendo possibili soluzioni.
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语言 意大利 ● 格式 PDF ● ISBN 9788828368533 ● 出版者 Giovanni Cianti ● 发布时间 2018 ● 下载 24 个月 ● 货币 EUR ● ID 6444023 ● 复制保护 无
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