作者: Guillaume Éthier

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Sarrasin Bruno Sarrasin & Ethier Guillaume Ethier: Épistémologie des études touristiques
Cet ouvrage met en question les enjeux épistémologiques du tourisme. Ne concevant pas le travail sur le tourisme et le travail dans le tourisme en vases clos, les auteurs présentent l’objet touristiq …
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