作者: Jean Anthelm Brillat-Savarin

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Roland Barthes & Jean Anthelm Brillat-Savarin: Physiologie du goût
Le plus célèbre traité de gastronomie français est en même temps un manuel de savoir-vivre et une description de la société riche et heureuse du temps de Louis-Philippe. Près de deux siècles après la …
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Roland Barthes & Jean Anthelm Brillat-Savarin: Physiologie du goût
Le plus célèbre traité de gastronomie français est en même temps un manuel de savoir-vivre et une description de la société riche et heureuse du temps de Louis-Philippe. Près de deux siècles après la …
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