« Pomodoro »,
« pomme d”or »,
« pomme des Maures »
Que de chemins parcourus par la tomate depuis sa naissance en Amérique du Sud, probablement au Pérou, et notre table !
Rouge, orange, jaune et même blanche, lisse ou côtelée, ronde ou allongée, les Incas avaient déjà sélectionné de nombreuses variétés. De la grosse tomate cœur-de-bœuf à la tomate cerise, en passant par l”olivette et bien d”autres, nous avons maintenant l”embarras du choix pour les cuisiner. Crues en salade, arrosées d”un simple filet d”huile d”olive, en potages chauds ou froids, cuites au four, farcies ou gratinées, les tomates se prêtent aussi aux conserves, séchées ou non, bref elles s”accommodent… à toutes les sauces.
Nouvelle édition comprenant vingt recettes originales.
€8.92
购买此电子书可免费获赠一本！
语言 法国 ● 格式 EPUB ● 网页 130 ● ISBN 9782364020788 ● 出版者 Le Sureau ● 发布时间 2009 ● 下载 3 时 ● 货币 EUR ● ID 8853956 ● 复制保护 Adobe DRM
需要具备DRM功能的电子书阅读器
来自同一作者的更多电子书 / 编辑
4,941,012 此类电子书
