作者: Renée Herrnkind

Renée Herrnkind arbeitete nach dem Volontariat als Redakteurin bei einer Frankfurter Tageszeitung. Sie legt seit 1981 als freie Journalistin im eigenen Journalistinbüro »Schwarz auf Weiß« ihren thematischen Akzent auf die Entwicklung der Bio-Branche – unter anderem viele Jahre für das Naturkostmagazin Schrot & Korn und fast zwei Jahrzehnte in der Pressearbeit für Demeter mit der redaktionellen Verantwortung für das Demeter Journal. Ihr Themenschwerpunkt liegt auf dem nachhaltig-ökologischen Lebensstil – und fest damit verbunden sind seit fast 50 Jahren Tiere: Hunde, dann auch Pferde, Katzen, Ziegen und Hühner begleiten sie durch ihren Alltag. Sie lebt mit ihrem Mann und den Hüte-Hündinnen Kaalotta und deren Tochter Maalin in Mittelhessen und dem Oberallgäu. Fanziska Viviane Zobel studierte Kunst, Multimedia, Kunstgeschichte und Kommunikationsdesign an der LMU München und an der Hochschule Augsburg und arbeitet neben ihrem Papeterie-Label franzizo als Illustratorin und Designerin für verschiedene Magazine und Verlage. In all ihren Arbeiten ist es ihr ein Herzensanliegen, ihre Kreativität mit einer bewussten und nachhaltigen Denk- und Lebensweise zu verbinden. www.franziskavivianezobel.net | Instagram: @franzizo Dr. Tanja Busse studierte Journalistik und Philosophie in Dortmund, Bochum und Pisa. Sie promovierte 2000 mit einer Arbeit über die Massenmedien (“Weltuntergang als Erlebnis”). Sie moderierte die Kultursendung “Resonanzen” im WDR 3. Tanja Busse schrieb wichtige Artikel über Verbraucherschutz und Landwirtschaft in der ZEIT, für das Greenpeace-Magazin und für utopia.de. Ihr Buch “Die Einkaufsrevolution” (2006) wurde ein Longseller. Auch “Die Ernährungsdiktatur” (2010) erlangte hohe Resonanz. 2015 erschien ihr viel diskutiertes Buch “Die Wegwerfkuh”.