Il pane è un prodotto alimentare ottenuto dalla fermentazione, dalla formatura a cui segue una lievitazione, e successiva cottura in forno di un impasto a base di farina (normale o integrale) di cereali, acqua, confezionato con diverse modalità, arricchito e caratterizzato frequentemente da ingredienti differenti a seconda del luogo in cui viene preparato. Quella del pane è una storia secolare che abbraccia l’intera evoluzione del genere umano tra superstizione, fede e leggenda.
I mini-ebook di Passerino Editore sono guide agili, essenziali e complete, per orientarsi nella storia del mondo.
A cura di Antonio Ferraiuolo.
€0.99
قم بشراء هذا الكتاب الإلكتروني واحصل على كتاب آخر مجانًا!
لغة الإيطالي ● شكل EPUB ● ISBN 9788835342649 ● حجم الملف 1.2 MB ● الناشر Passerino ● نشرت 2019 ● للتحميل 24 الشهور ● دقة EUR ● هوية شخصية 7306327 ● حماية النسخ بدون
المزيد من الكتب الإلكترونية من نفس المؤلف (المؤلفين) / محرر
27٬056 كتب إلكترونية في هذه الفئة
