Unterweisung / Unterweisungsentwurf aus dem Jahr 2005 im Fachbereich Ad A Gastronomie / Hotellerie / Tourismus, Note: 1, 9, , Sprache: Deutsch, Abstract: Der/die Auszubildende ist nach der Unterweisung in der Lage, verschiedene Obstsorten, z.B. Äpfel und Birnen unter Beachtung fachlicher, arbeitstechnischer und ökologischer Aspekte zu einem Teil eines Fruchtsalates zu verarbeiten.
Die Arbeit enthält einen Unterweisungsablauf anhand der Vier-Stufen-Lernmethode und ein Arbeitsblatt.
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لغة ألمانية ● شكل EPUB ● ISBN 9783638430715 ● حجم الملف 0.4 MB ● الناشر GRIN Verlag ● مدينة München ● بلد DE ● نشرت 2005 ● الإصدار 1 ● للتحميل 24 الشهور ● دقة EUR ● هوية شخصية 3768447 ● حماية النسخ بدون
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