Teage terms his food ‘Australian Freestyle’, with the primary influences being the cuisine of Asia, particularly China and Thailand. Teage’s cuisine is highly developed, creating amazing flavours by mixing and matching simple flavours and adapting cooking techniques. He uses a variety of seasonings, a diversity of infused oils, vineyards, pastes, garnishes and spice blends. He also takes you through the art of red braising, steaming, tea smoking, stir frying, pasta making, curing and deep frying.
€25.59
قم بشراء هذا الكتاب الإلكتروني واحصل على كتاب آخر مجانًا!
شكل EPUB ● ISBN 9781742734637 ● الناشر Hardie Grant Grp ● نشرت 2004 ● للتحميل 6 مرات ● دقة EUR ● هوية شخصية 2413641 ● حماية النسخ Adobe DRM
يتطلب قارئ الكتاب الاليكتروني قادرة DRM
المزيد من الكتب الإلكترونية من نفس المؤلف (المؤلفين) / محرر
37٬148 كتب إلكترونية في هذه الفئة
