Cet ouvrage en impression a la demande sera envoye sous 3 semaines environ (France metropolitaine) et dans un colis separe en cas de commande avec un autre livre papier.Tandis que, depuis des millenaires, la lactation fonction propre aux mammiferes, a assure leur perennite, les hommes ont appris tres tot a domestiquer les especes, source pour eux d’un aliment d’une qualite exemplaire : le lait. La glande mammaire est un modele unique d’organe capable de synthetiser des proteines en abondance (en un an, une vache produit son propre poids de caseine).Publie en 1993, cet ouvrage presente les elements les plus marquants de l’approche moderne de la biologie de la glande mammaire. Il apporte aux etudiants, aux professionnels de la sante et de l’agriculture, aux chercheurs, les informations et les connaissances necessaires sur l’endocrinologie de la lactation, la mammogenese, la prolactine, la montee laiteuse et la galactopoiese, le systeme nerveux central et la lactation, la genetique et les syntheses proteiques, l’immunologie et la glande mammaire, le metabolisme et la production laitiere, le lait, la nutrition et les produits laitiers.Ce titre est egalement disponible en anglais sur notre site : / This book is also available in English on our website:Biology of lactation
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