Eis am Stiel: Sommerfeeling fürs ganze Jahr
Erdbeer-Melone-Eis, Heidelbeer-Buttermilch-Eis, Lakritz-Eis, cremiges Orangen-Eis, Brombeer-Schoko-Eis – bei diesen und den vielen weiteren Sorten strahlen die Augen kleiner und großer Naschkatzen. Die genialen Rezepte im GU-Küchen Ratgeber Eis am Stiel lassen sich ganz einfach ohne Eismaschine herstellen. Mit genauen Anleitungen, hilfreichen Tipps zu Süßungsmitteln und informativen Tricks zur Konsistenz gelingen diese kleinen Köstlichkeiten garantiert.
Der coole Snack für Zwischendurch
Frisch und jederzeit griffbereit sind die leckeren Eis-Kreationen von Autorin Christa Schmedes. ‚Ob mit Früchten, Schokolade, Saft, Sahne oder Joghurt – jedes Eis ist einzigartig.‘ – jedes Eis ist einzigartig.
– Kapitel: ‚Erfrischend fruchtig‘, ‚Schön cremig‘ und ‚Zart umhüllt‘
– Step-by-Step-Anleitungen von der Vorbereitung bis zum Servieren
– Warenkunde ‚Eisformen und Stiele‘
– Infos zu Eissorten, Haltbarkeit und Dekoration
– GU-Clou mit tollen Zusatzinfos
Inhaltsverzeichnis
Hinweis zur Optimierung
Impressum
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Christa Schmedes
Himbeer-Fruchteis mit 3 Zutaten
Erfrischend fruchtig
Schön cremig
Cool umhüllt
Das Prinzip: Eis am Stiel
So geht’s: Fruchteis am Stiel
Eisformen und Stiele
Wichtiges rund ums Eis
So geht’s: Perfekt umhüllt!
Die perfekte Kombi
Die Autorin
Die Fotografin
Über den Autor
Christa Schmedes arbeitet als freie Mitarbeiterin für Zeitschriften- und Buchverlage und in den Studios bekannter Foodfotografen. Seit 1993 schreibt sie als freiberufliche Autorin Koch-und Backbücher.
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