Kathrin Burger hat Ökotrophologie studiert und ist freie Wissenschaftsjournalistin. Sie schreibt für diverse Zeitungen, Zeitschriften und Online-Medien wie Süddeutsche Zeitung, taz oder spektrum.de über Ernährung, Gesundheit und Umwelt und ist Autorin mehrerer Bücher. Sie lebt in München.
8 Ebooks von Kathrin Burger
Kathrin Burger: Die Vollkornlüge und andere Ernährungsmärchen
Vollkornprodukte verhindern Krebs? Schön wär’s! Schokolade macht glücklich? Bislang vor allem die Hersteller! Mal sind es Grüntee und Rotwein, dann gelten Ballaststoffe und probiotische Joghurts als …
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Kathrin Burger: Die Bedeutung von chinesischen Speisepilzen für die Krebsbekämpfung am Beispiel ‚Hericium erinaceus‘ und seine Wirkung auf HeLa-Zellen
Diplomarbeit aus dem Jahr 1999 im Fachbereich Gesundheit – Ernährungswissenschaft, Note: 2, 0, Technische Universität München (Lehrstuhl für Gemüsebau), Sprache: Deutsch, Abstract: Im Kampf gegen Kre …
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Kathrin Burger: Foodamentalismus
Essen als Religionsersatz? Essen nimmt einen immer größeren Stellenwert in unserem Leben ein. Ob vegan, paläo, clean, glutenfrei oder komplett ohne Kohlenhydrate, immer mehr Menschen definieren sich …
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€12.99
Kathrin Burger & Astrid Büscher: Besser essen nebenbei
Gute Ernährung ist überraschend einfach Gesund essen, nicht verzichten. Dieses Buch verrät wie's geht und entlarvt hartnäckige Ernährungsmythen mit wissenschaftlich fundierten Antworten zu allen …
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€13.99
Kathrin Burger & Astrid Büscher: Besser essen nebenbei
Gute Ernährung ist überraschend einfach Gesund essen, nicht verzichten. Dieses Buch verrät wie's geht und entlarvt hartnäckige Ernährungsmythen mit wissenschaftlich fundierten Antworten zu allen …
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€13.99
Kathrin Burger: Foodamentalismus
Essen als Religionsersatz? Essen nimmt einen immer größeren Stellenwert in unserem Leben ein. Ob vegan, paläo, clean, glutenfrei oder komplett ohne Kohlenhydrate, immer mehr Menschen definieren sich …
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€12.99
Kathrin Burger: Super-Food für Wissenshungrige!
Dieses Sachbuch räumt mit Mythen rund um eine gesunde und ausgewogene Ernährung auf, denn was ist schon die richtige Ernährung? Veganismus, Steinzeitkost, Clean Eating – Spezial-Diäten sind beliebt. …
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€12.99
Kathrin Burger: Vor mir wird es Morgen
Bis zum allerletzten Tag ist sie gerne hingefahren, ins Gymnasium, um junge Menschen mit ihrer Liebe für die deutsche Sprache und Literatur anzustecken. Auch wenn ihr das nicht immer gelungen ist und …
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