Nathalie Bourgougnon & Annette Gervois 
Les algues marines : biologie, écologie et utilisation [EPUB ebook] 

Cet ouvrage propose de décrire l’univers des macroalgues qui forment un groupe polyphylétique de végétaux au sein des Eucaryotes.

Il aborde :

• la grande diversité des lignées et les habitats algaux


• les principaux composés biochimiques rencontrés


• les notions de réponses physiologiques en lien avec les différents stress abiotiques et biotiques


• de nombreuses applications des algues dans le monde


• une présentation de quatre macroalgues très utilisées dans les secteurs de l’alimentation humaine et animale, en agriculture ou cosmétique.