Manuale pratico per le famiglie compilato da Pellegrino Artusi. 790 ricette e in appendice ‚La cucina per gli stomachi deboli‘. Ci vuole anche il companatico, e l’arte di renderlo più economico, più sapido, più sano, lo dico e lo sostengo, è vera arte. Riabilitiamo il senso del gusto e non vergogniamoci di soddisfarlo onestamente, ma il meglio che si può, come ella (Artusi) ce ne dà i precetti. Olindo Guerrini, 1896.
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Pellegrino Artusi
La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene [EPUB ebook]
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Sprache Italienisch ● Format EPUB ● ISBN 9788897313748 ● Dateigröße 1.2 MB ● Verlag E-text ● Erscheinungsjahr 2015 ● herunterladbar 24 Monate ● Währung EUR ● ID 5187176 ● Kopierschutz ohne