Prof. Dr. Carsten Kortum ist Studiengangsleiter für BWL-Handel mit der Spezialisierung auf Non Food an der DHBW in Heilbronn.
5 Ebooks de Carsten Kortum
Carsten Kortum: LEH-Betriebsformen im Lebenszyklus
Betriebstypen im Lebensmitteleinzelhandel (LEH) entwickeln sich weiter, werden neu konzipiert oder verschwinden vom Markt. Zielsetzung dieser Publikation ist in die Theorien zum institutionellen Wand …
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Carsten Kortum & Timo Handermann: Kundenreaktionen auf Out-of-Stock im Lebensmitteleinzelhandel
Aufgrund verschiedener Ereignisse wird die Warenverfügbarkeit im Handel derzeit vermehrt eingeschränkt, was dazu führt, dass Kunden beim Einkauf im Lebensmitteleinzelhandel (LEH) gewünschte Produkte …
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Marcel Gimmy & Carsten Kortum: Kundenreaktion auf Out-of-Stock von Food- und Nonfood- Aktionsartikeln bei verschiedenen Betriebstypen im Lebensmitteleinzelhandel
Aufgrund verschiedener Ereignisse wurde die Warenverfügbarkeit im Handel bei Food- und Nonfood-Aktionsartikel vermehrt eingeschränkt in 2021 und 2022. Kunden fanden beim Einkauf im Lebensmitteleinzel …
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Timo Handermann & Carsten Kortum: Customer reactions to Out of Stock in food retail
Due to various events, the availability of goods in retail is currently increasingly being restricted with the result that customers cannot find in food retail (FR) the products they wish to purchase …
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Maximilian Timm & Carsten Kortum: Kriterien der Einkaufsstättenwahl in der DIY-Branche
Ein tieferes Verständnis des Kaufverhaltens der Stammkundschaft ist für das Retail Management essentiell. Nur so können die Kunden mit der größten Kaufneigung identifiziert und angesprochen werden. I …
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