Dr. med. Kurt Mosetter & Dr. Wolfgang A. Simon 
Zucker – der heimliche Killer [EPUB ebook] 
Mit dem 4-Schritte-Entwöhungsprogramm raus aus der Zuckersucht

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Raus aus der Zuckerfalle!
Das aktualisierte Standardwerk zur Zuckerentwöhnung: Ernährungspsychologen zählen Süßspeisen zu den konfliktreichsten Lebensmitteln im Alltag. Die Sucht auf Zucker wird dadurch ausgelöst, dass die Substanz im Gehirn das Belohnungssystem aktiviert: Durch die Ausschüttung des Botenstoffs Dopamin wird der süße Geschmack positiv abgespeichert und man verlangt immer wieder danach. Fazit: Das ‘Widerstehen können’ ist keine Frage des Willens, sondern eine zivilisatorische Herausforderung. Der hohe Zuckerkonsum hat für unsere Gesundheit dramatische Folgen, denn viele Zivilisationskrankheiten werden durch eine zuckerhaltige Ernährung begünstigt. Die Lösung: ein 4-Schritte-Entwöhnungsprogramm um den Zuckerkonsum zu kontrollieren und auf ein gesundes Maß zu reduzieren. Das Buch gibt detaillierte Einblicke in die Wirkungsweise von Zucker im Stoffwechsel und zeigt, wie Zucker uns krank und süchtig macht und wie man mit genussvollen Rezepten aus der Zuckerfalle aussteigen kann.

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Ein Wort zuvor
Süss und giftig
Suchtfaktor Zucker
Krank durch Zucker
Wege aus der Zuckersucht
Das süsse Leben
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Sobre el autor

Angelika Ilies arbeitet seit fast 15 Jahren als freie Autorin und Food-Journalistin und hat etliche erfolgreiche Kochbücher geschrieben. Familie, Freunde und Bekannte genießen immer wieder die leckeren Rezepte, die natürlich vor der Veröffentlichung ausgiebig probekocht und getestet werden. Kritische ‘Test-Esser’ sind im Haus der Autorin stets herzlich willkommen – bei der langen Silvesterparty ebenso wie beim fröhlichen Frühstück im sommerlichen Garten oder dem feinen Menü im Rahmen einer tollen Koch-Runde.

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Idioma Alemán ● Formato EPUB ● Páginas 192 ● ISBN 9783833856532 ● Tamaño de archivo 20.3 MB ● Editorial Gräfe u. Unzer ● Ciudad München ● País DE ● Publicado 2016 ● Descargable 24 meses ● Divisa EUR ● ID 4943596 ● Protección de copia DRM social

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