«Aufstehen und Weitermachen. Ein Leben für die Kochkunst» ist ein Plädoyer an das Leben.
Es ist eine fesselnde Biografie von Erich Häusler (geb. 1946) – dem Starkoch aus Hamburg, der den ersten Michelin-Stern in die Hansestadt geholt hatte.
Sein abenteuerlicher Weg von Vorarlberg über Paris nach Hamburg wird im historischen Kontext der Nachkriegsjahre dargestellt und vermittelt emotionsgeladene Lebensweisheiten sowie einen unbändigen Lebenswillen.
Angesichts der vielfältigen...
Sobre el autor
Erich Häusler, geb. in Bregenz / Vorarlberg, Küchenmeister, Sternekoch, Fachlehrer und Autor, wirkte in Bregenz, Paris, Hamburg und trat in diversen Kochshows im deut...
¡Compre este libro electrónico y obtenga 1 más GRATIS!
Idioma Alemán ● Formato EPUB ● Páginas 300 ● ISBN 9783759764843 ● Tamaño de archivo 0.6 MB ● Editorial BoD – Books on Demand ● Publicado 2024 ● Edición 2 ● Descargable 24 meses ● Divisa EUR ● ID 9580673 ● Protección de copia DRM social