‘Offers comprehensive, definitive information on all of the essential mineral elements–focusing on biochemical and physiological processes. Describes in detail the function of the nutritionally necessary elements revealed through the latest techniques in molecular biology as well as traditional research methods.’
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Format EPUB ● Pages 712 ● ISBN 9781040075593 ● Éditeur Boyd L. O’Dell & Roger A. Sunde ● Maison d’édition CRC Press ● Publié 1997 ● Téléchargeable 3 fois ● Devise EUR ● ID 9353752 ● Protection contre la copie Adobe DRM
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