300 spicy recipes from some of the most flavorful and piquant cuisines.
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A propos de l’auteur
Clifford A. Wright is a cook, cookbook author, and independent culinary historian who won the James Beard Cookbook of the Year award and the Beard award for the Best Writing on Food for A Mediterranean Feast in 2000. He is the author of 16 books, 14 of which are culinary histories and cookbooks. He is also the author of both popular and scholarly articles on chiles.
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Langue Anglais ● Format EPUB ● Pages 480 ● ISBN 9781558325364 ● Taille du fichier 2.6 MB ● Maison d’édition Harvard Common Press ● Lieu Beverly ● Pays US ● Publié 2005 ● Téléchargeable 24 mois ● Devise EUR ● ID 2933675 ● Protection contre la copie Adobe DRM
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