Kaum ein anderes Lebensmittel steht so als Symbol für Essen und Nahrung wie das Brot. Aber Brot ist heutzutage nicht gleich Brot. Durch besondere natürliche Zutaten und mitunter kreatives Design werden Brote zu wahre ‘Eyecatchern mit kulinarischem Mehrwert’. Durch die verschiedenen Teigarten und unterschiedlichen Zutaten lässt sich eine große Vielfalt – süß oder pikant, als Brote, Baguettes oder Brötchen – herstellen. Durch abwechslungsreiches Füllen und kreative Gestaltung wie Fl...
A propos de l’auteur
Eva Maria Lipp arbeitet seit 1982 in der Erwachsenenbildung und im Projektunterricht mit Schüler Innen. Sie ist Jurorin für Brotprämierungen und leitet seit 200...
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Langue Allemand ● Format EPUB ● Pages 160 ● ISBN 9783840464539 ● Taille du fichier 13.1 MB ● Maison d’édition Cadmos Verlag ● Lieu München ● Pays DE ● Publié 2018 ● Téléchargeable 24 mois ● Devise EUR ● ID 6415348 ● Protection contre la copie DRM sociale